Los frutos secos, son asperos, no tiene jugo, y son alimentos muy energéticos, ricos en grasas, en proteínas, y vitaminas. Se pueden distinguir dos grandes grupos de frutos secos:

• los que vienen rodeados por una cáscara dura, como la almendra, la nuez o el pistacho.
• los provenientes de frutas desecadas, tales como las uvas pasas,  dátiles, etc.

La almendra nace en el almendro.

        La bellota nace en la encina

      La nuez nace en el nogal

           La castaña nace en el castaño.

                                  

                                   Los cacahuetes nacen en una planta bajo el suelo.